ZEYTİNYAĞLI KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI TARİFİ
Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Tarifi, Ayvalık Zeytinyağlı Mezeler…
Kabak Çiçeği Dolması için Gerekli Malzemeler:
- 25-30 adet kabak çiçeği
- 30 tatlı kaşığı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı Lovida Sızma Zeytinyağı
- 1 adet domates
- 2 tatlı kaşığı nane
- Karabiber
- Tuz
- Yarım demet dereotu
- 2 adet kesme şeker
- 3 çay bardağı su
Kabak Çiçeği Dolması Mezenin Yapılışı:
- Kabak çiçeklerini güzelce yıkayın ve fazla suyunu süzün.
- Bir kaba Domatesi ve Soğanı rendeleyin.
- Pirinci yıkayıp kaba ekleyin.
- İnce doğranmış dere otunu da ilave edin.
- Nane, karabiber, tuz ve şekeri ekleyin.
- Bir çay bardağı Sızma Lovida Zeytinyağını ekleyin.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Sonra kabak çiçeklerinizi doldurmaya başlayın. (Çok doldurmayın ve Kabak çiçeklerinin ağızlarını çiçeklerin uçlarıyla güzelce kapatın)
- Doldurduğunuz kabak çiçeklerini bir tencereye düzgün bir şekilde dizin.
- Tencereye suyu ilave edip kabak çiçeklerinin üzerine bir tabak koyarak tencerenin kapağını kapatın.
- Kaynayana kadar yüksek ateşte tutup,kaynama sonrası ateşi kısın.
- Yaklaşık 10-15 dk pişmesi yeterli olacaktır.
- Sıcak veya Soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Lovida Olive Ayvalık
Lovida Olive / Ayvalık

Tarif Adı
Kabak Çiçeği Dolması
Yazar
Lovida Olive
Published On
Hazırlık Zamanı
Pişirme Zamanı
Toplam Zaman
Oylama




