, Hangi Zeytinyağı hangi yemeklerde Kullanılır? - Lovida Ayvalık
Hangi Zeytinyağı

Hangi Zeytinyağı?

Hangi Zeytinyağı Hangi Yemeklerde Kullanılır?
Hangi Zeytinyağı

Yorum Yazın.

Zeytinyağı Bilgisi / 02-01-2022 / Lovida Ayvalık

Hangi Zeytinyağı Hangi Yemeklerde Kullanılır?

Hangi Zeytinyağı Hangi Yemeklerle Kullanılır?

Hangi zeytinyağı hangi yemeklerle mükemmel uyum sağlar. Dünyanın En Ünlü Şefleri her değişik aromaya en iyi eşleşen yiyecekleri derleyip bize sundular. İşte size zeytinyağı-yiyecek eşleştirme bilgisi... Sizlere tavsiyemiz, Hangi Zeytinyağı' nın Hangi Yiyeceklerle En İyi Uyumu sağladığını daha iyi anlamak için önce zeytinyağı çeşitleri yazımızı okuyup zeytinyağını daha iyi tanımanızdır. Zeytinyağı Çeşitleri yazımızı okuduğunuzu varsayarak Hangi Zeytinyağı Hangi Yiyeceklerle en iyi uyumu sağlar konumuza devam edelim. Daha önce anlattığımız üzere Zeytinyağları Naturel Sızma Zeytinyağları, Naturel Birinci Zeytinyağları ve Riviera Zeytinyağları olarak üçe ayrılıyordu. Burada bizler sadece 1. sınıf kalitede zeytinyağı olan Naturel Sızma Zeytinyağlarını kullanarak eşleştirme yapacağız. Hazırsanız başlayalım... Aşağıdaki tablo hangi zeytinyağı çeşidini hangi yiyeceklerle eşleştirebilceğinizi göstermektedir. Afiyet Olsun...
Zeytinyağı Pişirme Tipi Açıklama
Erken Hasat Sızma Zeytinyağı Soğuk Tüketim Salatalar, Kahvalılar, Soğuk Mezeler, Pizzalar ve Haşlama yapılan gıdalarda(Pişirme Sonrası)
Klasik Sızma Zeytinyağı(Olgun Hasat) Pişirilebilir Tüm tencere yemeklerinde, Salatalarda, Izgara ve fırın yemeklerinde, Kahvaltılarda
Naturel Birinci Zeytinyağı Pişirilebilir-Kızartılabilir Tüm tencere yemeklerinde, Izgara ve fırın yemeklerinde, kızartmalarda

Tablodan anlaşılacağı üzere, yoğun aromatik yapısı nedeni ile Erken Hasat Sızma Zeytinyağları yoğun ısıya maruz kalmayan gıdalarda aromasını koruması nedeniyle tercih edilmektedir. Daha yoğun ısıya maruz kalan yiyeceklerde ise genellikle Olgun Hasat Sızma Zeytinyağları tercih edilmelidir.

Erken yada Olgun Hasat Zeytinyağlarının kullanılmasında aslında bir kısıtlama yoktur, istediğiniz zeytinyağını istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Burada verilen eşleştirmeler zeytinyağının aromatik yapısından optimum şekilde faydalanabilmek içindir. Sonuçta Zeytinyağı hangi tipi olursa olsun yeryüzündeki en sağlıklı yağ çeşididir...

Saygılarımızla

Lovida Aile Tarım İşletmesi Ayvalık

online alışveriş

©2014 LovidaOlive-Lovida Tarım Ürünleri San. ve Tic.Ltd.Şti.